14 Октября 2016

День яйца

Hallo! Wie geht’s? 
-Э-эээ, ja, ja
- Fang das Ei! 

Даня – человек необычной профессии: мим и путешественник. Личность неординарная, и каждое его возвращение — история. Вот и опять МИМо не прошел… А был он в Швейцарии, стране вечного снега и сиреневой рекламы MILKA на, внимание (!) Всемирном Дне Яйца. ДА, да, ликуйте любители скорлупчатых, праздник этот реально существует! Итак, вторая пятница октября. Завтра праздник, выходной, всех с Днем яйца! Наверное, такие лозунги написаны на банерах и транспорантах, развешенных по городу. Сегодня глава государства даст всем по яйцу… 

Вначале было яйцо, а потом…?

ВЕРНО. Мероприятие… Придумано, кстати, в 1996 году в Вене, в столице вкусного пива, а теперь еще и прародительнице праздника. Организация такового произошла не без помощи специальной Яичной Комиссии (а такая есть). Мне было бы интересно на их дресс-код поглядеть…в общем, ладно. Так вот, оказывается, яйцЫ так питательны и доступны (яйца они и в Африке яйца), что претендуют на звание продукта намбер ван, в планетарных масштабах, естественно. А еще мировая кулинария ни за что бы не перенесла такой потери! И как бы мы жили без яиц по утрам? Тарам-парам, тарам-парам на то ж оно и утро!


«Поболтуним?» 

Шуточные фестивали, кулинарные конкурсы, соревнования по бросанию яиц (последнее можно наблюдать у нас на плохих концертах), а также серьёзные профессиональные семинары по вопросам правильного питания и благотворительные акции – все это происходит в День Яйца. 
Некоторые идут дальше. Новая Зеландия, например, в 2006 году объединила Всемирный День Яйца с Международным Днем Повара (по-израильски это называлось бы «сэкономили»). Знаменитый повар Ян Томас (все уже поняли, о ком речь) продемонстрировал свое мастерство, создав омлет всего за 60 секунд (для сравнения, у нас за такое время человек, проспавший работу, может собраться полностью. — Учитесь, мистер Томас!). А повара всей страны приняли участие в весьма оригинальном соревновании: необходимо было приготовить две порции яиц «Бенедикт» за 15 минут (наверное, в честь Камбербэтча назвали). Все доходы от состязания были пожертвованы больницам (уважаем!).

…И я подумал, а чем мы хуже? 

У нас тоже к яйцам относятся с уважением… А потому…
Долой банальную, бесформенную яичницу! Даешь всмятку, «в мешочек», пашот, глазунью, омлет, гоголь-моголь, фриттату, по-шотландски, по-китайски, незабвенный «Бенедикт», наконец! Да здравствуют запеканки, рулеты, муссы и безе! 
Радуемся и радуем яйцеварками, яйцерезками, фигурными сковородками, шоколадными и сувенирными яйцами, поделками с яичной скорлупой, да хоть страусиными яйцами, если найдете. 
Просвещаемся культурно, осваивая «Роковые яйца», работы Дали и драматургию одноименного фильма Бента Хамера. И улыбаемся, прослушивая длиннобородую песню «Дискотеки Аварии» и просматривая названия сообществ по поисковому слову «яйца» в социалках. 

И помним, все наши мелкие заботы и хандришки яйца выеденного не стоят! Свежего всем Дня Яйца!



Сложили все яйца в одну статью Данила Bluеs и Юлия Карп