12 Марта 2015

Красочный холи, или весна в облаках цвета

Розовый – это индийский синий

Диана Фриланд

Однажды юный небожитель Кришна полюбил земную красавицу Радхи. Но боялась его дева – уж слишком непохож он был на обычных людей. Тогда раскрасил Кришна лицо своё разноцветной пудройи покорил-таки Радхи… а индийцы обрадовались. С тех пор каждый год в начале весны обсыпают друг друга красками и обливаются цветной водой, а ещё сжигают демоницу Холику и веселятся по полной. Что, как мы на Масленицу? Так, да не так.

Да здравствует, фееричный Фестиваль красок! Namaste, Холи!

ВСЕХ ЦВЕТОВ РАДОСТИ

Счастливые славяне бегают по улицам, перемазавшись сажей от сгоревшего масленичного чучела. А Индию на два дня накрывает красочный «циклон». Синий, зелёный, голубой, а ещё немножко красно-жёлто-малиновый. Улицы утопают в манговых цветах, тут и там – разноцветные «облака», красочные брызги и всполохи, любого прохожего можно (и нужно) «разноцветить» с ног до головы. Ура наступившей весне, солнечному свету, расцветающей природе и любви!

Есть в красочном Холи что-то первобытное и даже языческое. Взять хоть обрядовые танцы, символизирующие заигрывания Кришны с молоденькими пастушками. Да и без огня не обходится. Организовать праздничное пожарище и достать «топливо» – задача молодёжи. Найти, выманить «обманом» и даже «украсть» – сегодняможно всё. Гори, демоница Холика!

Второй день праздника – красочное шествие до заката. Как привлечь внимание девушки? – «Покрасить» её! Больше краски – больше удачи! «Обиделась»? – Проси «прощения» специальным жестом – берись за мочки ушей! И получай от неё свою порцию цветной воды или порошка!

Для детей Холи ни что иное как праздник непослушания. Бросай, обливай, пачкай, размазывай! Чудо-пудра сделана из порошка целебных трав (ним, кумкум, халди, билва). И развлеченье, и профилактика от межсезонной хвори!

Угощения – традиционные индийские. Специи добавляют даже в молоко. И, конечно, бхангрекой – традиционный напиток на основе молока/йогурта,пряных специй и конопляных листьев (ничего себе национальное гулянье!).

TO-DO-LIST ВЕСЕННЕЙ НЕОБХОДИМОСТИ

Захотели разноцветного веселья? Срочно выходим из зимней спячки! Весна, красочные наши!

Долой серое, чёрное, бесцветное! Облачаемся в яркие цвета. Ежели душа творческой феерии просит, вооружаемся красками для ткани и рисуем самые безумные принты, «пачкаем» джинсы и белые майки в цветных красках — не забываем скрутить и резинками перехватить.

«Окрашиваем» внутренний мир: посещаем авангардные выставки и концерты, покупаем новые альбомы с репродукциями, выискиваем интересные курсы и мастер-классы, осваиваем новое и интересное.

Избавляемся от прошлогоднего «снега»:дочитываем недочитанное, досматриваем недосмотренное, заканчиваем незаконченное и жжём… старый хлам. Главное, огнетушитель под рукой держать. Нет, на даче эта рухлядь тоже не пригодится!

Собираем честную компанию, «боевое» снаряжение надеваем, красочные снаряды готовим и…раз, два, пли!

Едим ярко-вкусно-полезно! Осваиваем хоть одно индийское блюдо, цвет и пряности добавляем в повседневную кухню. Корица, семена тмина, кардамон, чёрная горчица, мак, шафран, мускатный орех, шамбалу, мейс и розовая вода. Ну-ка, знаете ещё специи? Нут и карри добавляем в рис, салаты делаем свежими и разноцветными, а утро начинаем с кунжутного молока (рецепт – в конце).

Провожать зиму надо окончательно, чтоб ничего не напоминало о холодах — ни лишние килограммы, ни причёска! Синие, как иней, мешки под глазами смываем на спа-процедурах, а зимний подкожный жирок сгоняем на танцах или в бассейне.

Перезагружаемся! По-новому смотрим на старые вещи, впускаем в дом первые весенние цветы, осваиваем новые асаны, учимся дышать животом и видим только цветные сны.

Разбрасывали манговые цветы и подносили Богам пасту из сандалового дерева Юлия Стратиенко и Анжела Богатырёва

 

РЕЦЕПТ. КУНЖУТНОЕ МОЛОКО

6 ст. ложек кунжутных семян обжарить до золотистого цвета на сковороде без масла. Размолоть в кофемолке. Получившуюся кунжутную пудру взбить в блендере со стаканом молока, добавив чайную  ложку мёда или три сладких финика. Пить по утрам с яркими трубочками и в цветных стаканах.

 

P.S. Если душа просит радости, а тело – весны, самое время отправиться в удивительный индийский магазин Pelegrin.ru за яркостью, настроением, красотой и неповторимостью.

• Вязаные чоли, хлопковые сари, дупатты с оригинальными принтами, курты и камизы, туники, анаркали – сотни моделей из последних коллекций индийских брендов, а также работы молодых и ярких дизайнеров;
• Аюрведические препараты, косметические наборы, натуральные масла, хна, парфюмерия и благовония;
• Браслеты, бусы, сумки, аксессуары, эксклюзивные, выразительные, штучные вещи;
• Интерьерный текстиль, аутентичные ковры, вазы, светильники, панно;
• Ароматный чай и редкие специи
Радуйте себя и близких чистотой красок, мягкостью силуэтов, пряностью ароматов и вкусов Индии!

Современный индийский магазин pelegrin.ru
vk.com/pelegrin
магазин «Розовая жемчужина», пл.Ленина 8, 2-й этаж
тел. +7 (473) 238-54-04