23 Октября 2017

Ланч-бокс: затейные перекусы

Достать на школьном обеде или бизнес-ланче красивую коробочку с ароматной домашней едой — это давно уже реалии не только киношных героев. Собираем любимым перекус с затеей и фантазией! И творческий порыв реализовать, и любовь проявить…

fa4cbec22a0c49ebb54410901ef552a0

Еда художественная

Ищем вдохновение у японских придумщиков. Какую только красоту они не лепят для малышей из риса и других вкусностей! Мордочки «злых птичек», очаровательная Хеллоу, Китти, снеговички, панды, лица с макаронными прическами… Впрочем, не рисом единым питается фуд-художник при сотворении ланча! Вооружаемся лепестками сыра, варёной свеклы или моркови и острым ножом. Ловко вырезаем силуэты, добавляем детали, укладываем на гарнирный фон… Целый пейзаж получился! А смешной мордашкой может стать даже булочка. Главное, придумать, какие круглые ягодки превратятся в глаза!

1212121

Пища абстрактная

Перенимаем опыт у мастеров карвинга и… художников-авангардистов. Укладываем еду в порядке хаотично-гармоничном. Подкрашиваем рис ярким соусом, украшаем его филигранными розами из редиски и других овощей, добавляем акцентов из тончайших ветчинных рулетиков… «Холст» ланч-бокса можно смело сделать диптихом из основного блюда и десерта: просто перегораживаем пространство между плотными листьями салата. Создавая абстракцию, помним о сочетаемости не только вкусов, но и цветов, текстур и форм!

2525

Коробочки вдохновляющие

Сами ланч-боксы могут радовать глаз не меньше, чем пища, в них уложенная! Ищем в магазинах и на интернет-витринах коробочки в форме брутальной рок-гитары или очаровательного медвежонка. Любителям сендвичей преподносим коробочку… в образе любимого перекуса. Выбираем боксы, картинка которых притаилась под крышкой — пусть радует только любимого лакомку! Забавляемся шутливыми надписями на всеобщем обозрении: «Армия борцов за свободу от голода» или бессмертное «Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста». И, наконец, восхищаемся лаконичными деревянными шкатулками для солидных бизнесменов, которые следят за своим питанием.

4620a8c528

А главное, когда будете готовить ланч в следующий раз, не забудьте главный ингредиент — любовь!

 

Подбирала обеденные краски

Анжела Малышева